近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。红足1世手机足球网高新校区和石鼓校区学生食堂采取有效措施，积极行动，大力宣传动员，多措并举厉行节约。
一是加大宣传动员，营造氛围。学生食堂内墙面悬挂了新的“拒绝浪费，勤俭节约”“光盘行动，从我做起”等厉行节约宣传画和标语，营造勤俭节约浓厚氛围。
二是加强食堂从业人员思想教育，利用学习时间，进一步传达学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，组织观看节约粮食公益片，从思想上提高食堂从业人员“勤俭节约，杜绝浪费”的认识，强化责任心，真正将勤俭节约贯彻落实在日常工作中。
三是以身示范，践行勤俭节约。从源头入手，带头在生产和供应上减少粮食的浪费，严把原材料质量关，要求降低原材料包装规格，避免囤积原料，进一步降低原材料成本，减少浪费。操作时，要求工作人员多准备，少下锅，做到少炒勤炒，尽量减少剩饭剩菜的产生，把制止餐饮浪费行为落实、落细、落到位。
四是开展节约奖励活动，引导就餐人员光盘行动。学生食堂准备小礼物，奖励盘中无剩饭剩菜的就餐者，充分发挥服务育人功能，让每位就餐者参与到“光盘行动”中来。（后勤管理处（后勤服务集团） 文/刁艳 图/付军博、李晓峰 审核/李建钢）
